19 odpowiedzi w tym temacie

[kade]

Jest nas tu całkiem sporo z każdego zakątka Polski a nawet świata.

Może macie ochotę podzielić się przepisami na Wasze potrawy,które serwujecie na stół świąteczny a których nie wszędzie można spotkać lub są Waszymi ulubionymi?

Sam osobiście nie jestem szczególnie"świąteczny"ale lubię dobrze zjeść także na pewno parę przepisów wypróbuję.

A planuję zrobić rybę z masełkiem i trawą cytrynową zawijaną w ciasto  francuskie obsypane sezamem.Proste,szybkie,pyszne.

[Al Capone]

Mój przepis na święta to zlecenie przygotowania potraw osobom kompetentnym.

 

A. Nie tracę swojego czasu

B. Minimalizuję ryzyko, że coś będzie źle zrobione.

C. Nie ponoszę żadnej odpowiedzialności 

 

Dlatego, Kade, zanim kogoś otrujesz swoimi daniami to pomyśl o racjonalnym rozwiązaniu i zleć to komuś kompetentnemu 

 

;-)

[kade]

 
Dlatego, Kade, zanim kogoś otrujesz swoimi daniami to pomyśl o racjonalnym rozwiązaniu i zleć to komuś kompetentnemu 
 
;-)

Bez przesady Gustawie.Raz na jakiś czas coś mi w kuchni wyjdzie.Ostatnio jak ugotowałem obiad to był naprawdę pyszny.Tylko dlaczego nikt nie chciał go jeść

[Cezar55]

Mój przepis to pozwalam się dać zaprosić najbliższym  

[Al Capone]

Mój przepis to pozwalam się dać zaprosić najbliższym  

 

Jestem za. To zdecydowanie najbardziej racjonalne oraz uzasadnione ekonomicznie rozwiązanie. ;-)

[dhmmac/Rumcia]

gdyby wszyscy tak myśleli to kto by was zaprosił?

 

Na wigilię jestem zaproszona, natomiast na obiad planuję devolaye i polędwiczki wieprzowe ze śliwką suszoną, owijane szynką i posypane serem. Jeśli wyjdzie to się pochwalę a jak nie to spuszczę zasłonę milczenia 

[Al Capone]

gdyby wszyscy tak myśleli to kto by was zaprosił?

 

Sami byśmy się wprosili. "Na bezczela".

 

Podaj swój adres. Wpadniemy na polędwiczki

[Dorka]

Ja od lat przygotowuje tradycyjną wieczerzę sama. U nas musi być barszcz z uszkami, karp smażony, pierogi z kapustą i grzybami, śledź, ryba po grecku, kutia, sernik, pierniczki, makowiec, kompot z suszu. W pierwszy dzień obiadu nie robię, dopiero w drugi, w tym roku schab pieczony z grzybami i jabłkami.

[Edysia]

W tym roku mam trochę dyspensę ale zawsze na wigilię u nas się podaje: barszcz czerwony z uszkami własnej roboty z leśnymi grzybami zbieranymi własnoręcznie, z nich również jest zupa grzybowa, potem pierogi z kapustą i grzybami, kapusta z grochem, ryba smażona, ziemniaki, sernik, makowiec, jabłecznik, placek teściowej i jak starczy czasu to jakaś rolada. W pierwszy dzień świat jak nie ma gości to nie robimy obiadu, lub jest karkówka w earl grey i miodzie pitnym, a na drugi dzień planuje roladki wieprzowe faszerowane boczkiem, cebulką, papryką i grzybami w sosie chyba tym razem grzybowym, oraz polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowy na ostro.   

Użytkownik Edysian edytował ten post 23 December 2017 - 20:45

[dhmmac/Rumcia]

u nas obiad własnie ze względu na gości ... w domu moim rodzinnym się jadło co sie chciało. 

[Wrocunia]

Myślałam, że temat założył ktoś, kogo przepisy są warte uwagi, a to tylko Kade i jego ryba z masłem. Ja gotować też nie umiem, ale łosoś w sosie kurkowym brzmi znacznie lepiej od tego, co Ty nam zaproponowałeś, wstyd i żenada.

[kade]

Łosoś...Ble.Każdy je łososia i myśli ze wcina nie wiadomo jaki rarytas.A kurki lubię.

[74nitro]

Podaję przepis na sachałaje wigilijne,
zrobiłem ze 40szt. są bardzo pyszne, ale mają milion kalorii :-D

składniki:
mąka 1,5 kg
drożdże 50g
mleko 1 szklanka
margaryna 250g
jajko 4szt.
cukier - pół szklanki 
masa makowa z bakaliami 0.5kg
olej do smażenia 1 litr
zrobić ciasto drożdżowe - rozcieramy drożdże z mlekiem, dodajemy roztopioną margarynę, cukier, mąkę i jajka.( lub po mojemu - wsypujemy do miski mąkę , robimy dołek, wsypujemy cukier i rozkruszone drożdże, zalewamy to mlekiem, i czekamy aż drożdże się uaktywnią, dodajemy margarynę , jajka , zagniatamy ciasto . odstawiamy na 30min.- 60min do wyrośnięcia. rozwałkowujemy porcjami i wycinamy kwadraty o boku ok. 10-15cm. Na środku każdego kwadrata umieszczamy łyżkę masy makowej z bakaliami. składamy ciasto na pół w trójkąty, i lepimy / zagniatamy brzegi jak w pierogach. przygotowane trójkąty wrzucamy do rozgrzanego w głębokiej patelni oleju, pieczemy do zarumienienia z obu stron ( jak pączki ). upieczone układamy na papierowych ręcznikach aby odciągnąć nadmiar tłuszczu. Jak sachałaje przestygną posypujemy cukrem pudrem. smacznego !

Załączone pliki

•  20171224_160353.jpg   2.46 MB   2 Ilość pobrań

Użytkownik 74nitro edytował ten post 27 December 2017 - 10:12

[Wrocunia]

Łosoś...Ble.Każdy je łososia i myśli ze wcina nie wiadomo jaki rarytas.A kurki lubię.

Wiedziałam, że z Ciebie to totalne bezguście, ale żeby aż tak? Jedyne co Cię ratuje to fakt, że posiadasz Pt, nic więcej.

[Edysia]

Podaję przepis na sachałaje wigilijne,

Robercie..... a to drugie to co????

[74nitro]

Robercie..... a to drugie to co????

...ot....ułańska fantazja w temacie szarlotki, projekt by Stevie Wonder & Jurand ze Spychowa, z poprawkami Andrea Bocelliego

[Edysia]

...ot....ułańska fantazja w temacie szarlotki, projekt by Stevie Wonder & Jurand ze Spychowa, z poprawkami Andrea Bocelliego

Aaaa.... to całkiem niezłe może być (albo było)

[74nitro]

Aaaa.... to całkiem niezłe może być (albo było)

jeszcze jest ( niewiele... ) , oprócz  jabłek i cynamonu są też dynia i gruszki ( krojone w kostkę/ nie tarte ) mój pomysł !

[kade]

jeszcze jest ( niewiele... ) , oprócz jabłek i cynamonu są też dynia i gruszki ( krojone w kostkę/ nie tarte ) mój pomysł !

Lubię dynię.I gruszki.

[Dorka]

Nowy rok, nowe święta, a przepisy pewnie te same. Pochwalcie się co pysznego szykujecie na święta?